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网上很多朋友都问过我,开花店怎么样?

时间:2010-4-25 1:09:55   来源:花季雨鲜花

网上很多朋友都问过我,开花店怎么样?赚不赚钱?该如何开花店?今天聊聊这个.
老实说,我自己开花店是被逼的.
我以前是通信工程师,认识了一个女朋友,他说要搞间花店,我就给他一点钱给他开了家花店,当时我还在继续上班.花店的事情我是不管的,每天上班就是在网上找好看的花束花篮的图片,还有节日的时候帮忙一下花店的生意,不到半年我们之间因为感情原因分手了,没办法我辞职了以前的工作干上自己不太熟悉的行业。刚开始一直在亏钱,后来慢慢的有点好转,就是到现在,我也不过是基本持平,够吃饭的钱,也就是这样了.当然这么多年,扔进去这么多钱,自然对这行也有了一些了解.先说大的,鲜花这行是个小行业,上次去昆明,昆明花之生命鲜花保鲜剂生产厂的李靖大哥和我说,把一年全国切花的总产量,按照零售价格计算,全加在一起还不如昆明一个中等规模制药厂的年产值多,这就说明了这是一个小行业,很难做到很大.你就看看车就知道了,开花店的有几个开的起好车的?大多数是没有车,有的话,有辆桑塔那\捷达什么的就算不错了,绝大多数是小面什么的.自己用外带着送货什么的.干花的是个辛苦活,要是那些有钱的小姐太太什么的,开花店是为了玩,不是为了生存,那可另当别论了.你得时刻做好准备,别人休息的时候你忙,等你有空的时候,你的朋友们可能都忙着呢.几乎每年的除夕夜,我都得忙到晚上9,10点钟,团圆饭肯定是吃不上,晚会更是看不了,回了家匆匆吃口饭就睡觉,大年初一一大早还要4点多爬起来去进花,年年如此.干这行的辛酸苦辣我就不多说了,一时半会的也说不完.反正你要是准备干这行,就得做好了心理准备才是.反正我们同行聊起来都说是上了贼船,上来就下不去了.哈哈...您该问了既然这样你为什么还干这个啊?首先,人总得有点事情干,其次,从开始一点不懂,到现在,我慢慢的喜欢这行了,做了一个好的产品,得到客人的赞许;服务好了客人开心;想想那些一直信任我们的客人;还有送花的时候,那些美女开心的微笑...我觉得我也会为这些开心,觉得生活的很充实.我对钱不是很在乎,我更喜欢开心的生活,做自己想做的事情,有钱难买高兴.至于辛苦,这么多年了,也习惯了.
再说开花店,一般情况下,花店的前一两年可能是要亏钱的,因为一是你经验不足,经验是要花钱买的,二是你的客户资源不够,而客户资源是多年积累的.现在开花店如果只靠客流收入是很难维持的,所以说开花店要坚持.初期最好是找一些当地著名的花店去打工,努力学习一些花店日常的事务,比如说对花的品质的区分,进货的问题,鲜花的日常保养,店面该怎么摆台子,节日的时候怎么宣传,当地鲜花的零售价格水平等等,这些其实比插花都更应该学习.至于插花,我个人觉得,花束,只要学会螺旋形手法,花篮只要会扇形、三角形、圆锥形、水平形、球形,只要是会了这几个基本造型,基本上所有的商业用途都可以应付了.至于提高,你一开始就想做到很高水平是不可能的,只有在你对鲜花有个基本的了解以后才有可能,这应该是在你开花店以后的事情,这个时候你可以随意支配你店里的花材,才有可能做多的训练和尝试,现在的花艺学校多如牛毛,依我看95%以上是不称职的,骗钱的人大有人在,我见过很多所谓花艺学校教学员的东西,要是我直接扔垃圾桶里去了,就这点水平还带徒弟!并且他们还把学员当免费劳动力使用,所以说还不如找个花店打打工学的东西多,还有点薪水.
零零碎碎说了这么多,总之目前国内的鲜花市场还是很混乱的,市场环境并不好,真想开花店要做好一不怕苦二不怕死的精神.哈哈...有点严重了.其实是这样,现在的花店,乱来的很多,以次充好,以少充多,更别说什么服务了.如果你真的喜欢这行,在做好准备的同时,从开始就对自己的鲜花质量、服务水平、花艺水平有一个严格的要求,明确的了解,客人其实就是我们的衣食父母,不要凑合他们,要尽量让你的客户满意,如果你能做到这些,经过一段时间的挣扎,我想你会成功的.不过话说在前头,要想做到这些,成本是会大大增加的,你得扛的住才行!

花季雨

原创作者:网上花店