蛋糕价格 蛋糕的价格自然也是一个让人敏感的问题,消费者都想物美价廉的产品,一般3-4层的蛋糕,价位800-1000左右.有些酒店已经免费给你定制了蛋糕这点一定要问清楚。
蛋糕的大小 我们现在在婚礼上看到的蛋糕,很多都是3-4层甚至更高。不过如果你乱切的话估计有些人分不到蛋糕吃,所以一定要注意蛋糕的切法
蛋糕装饰 蛋糕上可不能光秃秃哦,一般我们都会选择用新鲜水果或者奶油裱的鲜花来装饰整个蛋糕。如果你有财力也可以加一些图像等等
婚礼环境 选择蛋糕的糖霜时,还要特别考虑到当天婚礼的环境,如果你举办的是户外婚礼,而不巧当天的温度有可能会比较高的话,这个时候就要注意尽量避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料,而应该和西点师及时沟通,按照常理,如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面,将大大的增加蛋糕的抗热能力;或者选择用软糖料制作的蛋糕,这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。
专业知识一定要和蛋糕师沟通!
造型选择 这个可以根据自己的需要和蛋糕师沟通就行