康乃馨花有毒吗？康乃馨花可以食用吗？

来源：黄南花店

康乃馨花朵的是否有毒性：

一直以来，康乃馨作为赠送给母亲的礼物而广受喜爱，康乃馨花是送给长辈的第一花卉。然而，你是否知道，康乃馨花不仅可供观赏，还可以食用？最近，食用康乃馨花的话题在微信群传开了。

康乃馨花朵本身是无毒的，可以安全地进行养殖和使用。它不属于有毒花卉，因此不会对人体造成伤害。康乃馨的花朵可以用来泡制花茶，泡制花酒或熬制花粥。在食用之前，只需要将花朵清洗干净，就可以去除可能存在的农药残留或其他污染物。

康乃馨花朵的食用方法：

在烹饪时，选择新鲜的康乃馨花朵可以得到更好的食用效果。康乃馨的花朵可以用来泡制花茶，制作花酒，或者煮花粥。

制作康乃馨花茶的方法：

需要将康乃馨花朵的萼、梗等部位去掉，然后将剩下的部分放入烤箱中烘干。烘干后的康乃馨花朵可以放入不透气的罐子中，并存放在冰箱里供日后冲饮。

制作康乃馨花酒的方法：

将康乃馨花朵放入盐水中浸泡一段时间，以去除涩味和杀掉细菌。然后将康乃馨花朵捞出晾干，加入白酒中，并加入适量的冰糖。密封后放置在阴凉处两三个月，待康乃馨花朵的香味、颜色充分与酒融合后即可饮用。

制作康乃馨花粥的方法：

只需将新鲜的、洗干净的康乃馨花瓣与米饭、水等混合煮成粥即可。

除了食用价值，康乃馨还具有一定的药用价值。它的全株都可以入药，能够起到止渴安神、明目清心、养颜美容、润喉消炎、健胃消食等作用，并且还可以用来治疗牙疼和头疼。

虽然康乃馨花是无毒的，但在食用时，仍需要注意花朵的新鲜程度和清洁卫生，以确保食品安全。在食用之前，需要检查花朵是否有农药污染，并确保将其彻底清洗干净。